Почему площадка соглашается бесплатно
У вас есть то, что нужно каждому бару, кальянной и лаунжу: платёжеспособная публика на целый вечер. Аргумент в переговорах ровно один: «мы приведём вам 15–20 гостей, которые проведут у вас пять-шесть часов и будут заказывать всё это время». Заведения общепита сейчас борются за трафик, поэтому джентльменские условия — площадка бесплатно, гости заказывают по меню — устраивают обе стороны. Нередко заведение добавляет от себя фуршет или кальяны, потому что понимает, зачем ему этот вечер.
Переговорный приём, который работает дальше сам: после турнира попросите у площадки статистику выручки за вечер. В практике клубов платформы бывало, что вечер с одним покерным столом приносил заведению втрое больше обычной дневной выручки — и эта цифра становится главным аргументом в разговоре со следующей площадкой.
Дальше в статье
- Экономика выезда
- Спонсоры приходят сами
- Коллаборации и закрытые вечера
- Призы: аккуратно с законом
- Чек-лист выезда
Открывает все 23 статей сразу, включая калькуляторы и новые выпуски каждый месяц. Оплата картой или по СБП. Условия.